Aujourd’hui, j’avais une petite envie de confectionner un petit goûter sympa à mon chéri : des palmiers ! Miam !
Du coup, j’ai pris une pâte feuilletée sur laquelle j’ai tartiné de la pâte à tartiner au cacao et aux noisettes de Rigoni Di Asiago (une pure tuerie).
J’ai roulé la pâte ensuite sur les deux côtés (des bords vers le centre) de manière à former deux rouleaux côte à côte.
Hop au congélateur 15 minutes afin que ça durcisse un peu.
Ensuite, on coupe des rouleaux d’1 cm de côté à peu près.
On dispose ces derniers sur du papier sulfurisé.
On enfourne le tout sur une grille et on met le four sur 200°C durant 10/15 minutes.
Ce n’est pas chose aisée de laisser refroidir avant de craquer et de croquer dans ces palmiers ! Un régal !