Langues de chat

j'ai trouvé cette recette sur Ô Délices ! c'était mes premières langues de chat, et je suis contente car c'est plus simple à réaliser que je le pensais ... c'est un régal

Ingrédients
* 75 g de beurre
* 100 g de sucre glace
* 2 cuillères à café de vanille liquide
* 3 blancs d'oeufs
* 100 g de farine

Laisser le beurre 30 mn environ à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre glace et la vanille liquide. Le mélange doit avoir une consistance d'une pommade.
Dans un autre saladier, battre les blancs d'oeufs en neige pas trop ferme à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter la préparation au beurre sans cesser de battre, puis ajouter la farine.

Avec une poche à douille, étaler la pâte en forme de langues de chat sur du papier cuisson en veillant à bien espacer les tas car les langues vont s'étaler lors de la cuisson. Enfourner pour 10 à 15 mn puis laisser refroidir sur une grille.