Cette année, je me régale de citronnade : raffraîchissante, délicieuse et si simple à réaliser...
Je partage la recette avec vous en vous souhaitant à tous un été chaud et plein de soleil !!!
Ingrédients :
Pour environ 1,5 de limonade
200 ml de jus de citron
200 ml d'eau
200 g de sucre
Préparation :
Faire un sirop avec le sucre et l'eau (on peut aussi ajouter quelques zestes de citrons s'ils sont bio) : laisser bouillonner une dizaine de minutes.
Laisser refroidir.
Filtrer le jus de citron.
L'incorporer au sirop.
Mettre en bouteille et conserver au frais.
Servir en mélangeant 1/3 de sirop avec 2/3 d'eau glacée.
Ajouter des glaçons, des tranches de citron, des feuilles de menthe fraîche.
(je coupe de fines tranches de citron que je place à plat dans des sachets et je mets au congélateur.
Ainsi, je ressors les tranches à mesure de mon besoin)