Cuisson : 7 minutes
Pour 8 verres à thé :
- 1 bouquet de menthe fraîche ;
- 1,5 l d’eau ;
- 1 cuil. à soupe de thé vert ;
- sucre à convenance.
- Porter l’eau à ébullition. Mettre le thé au fond d’une théière. L’arroser d’un peu d’eau bouillante. Jeter l’eau et laisser le thé humide au fond de la théière. Y mettre la menthe lavée et essuyée. Remplir la théière d’eau bouillante. Ajouter le sucre à votre goût.
- Fermer la théière. Verser dans un verre. Remettre dans la théière ; recommencer ces opération 3 fois de suite pour que les ingrédients soient parfaitement mélangés.