Thé à la menthe

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 7 minutes
Pour 8 verres à thé :

• 1 bouquet de menthe fraîche ;
• 1,5 l d’eau ;
• 1 cuil. à soupe de thé vert ;
• sucre à convenance.

1. Porter l’eau à ébullition. Mettre le thé au fond d’une théière. L’arroser d’un peu d’eau bouillante. Jeter l’eau et laisser le thé humide au fond de la théière. Y mettre la menthe lavée et essuyée. Remplir la théière d’eau bouillante. Ajouter le sucre à votre goût.
2. Fermer la théière. Verser dans un verre. Remettre dans la théière ; recommencer ces opération 3 fois de suite pour que les ingrédients soient parfaitement mélangés.

A consommer sans modération, bien sur !