Quoi faire avec un reste de crème au beurre et un de crème pâtissière ? De la crème Paris Brest bien sur !
En mélangeant les deux crèmes avec du pralin croquant aux arachides j'ai obtenu une délicieuse crème pour garnir ces gros choux.
Ils sont tout simplement sublimes ces choux , parfumés et crémeux... Rien à rajouter, juste à fermer les yeux pour mordre dedans...le bonheur !!