Relevage : le 1er passage va débuté ...

Par Sauvat



Les chèvrefeuilles sauvages sont en fleur dans les coteaux de Boudes ce qui laisse en général présager qu'il est temps de débuter les palissages .
Les Chardonnays , les plus avancés en végétation pour le moment seront les premiers à subir leur 1er passage . En effet , il est important de maintenir et d'enfermer les plus grandes branches dans les 2 fils de palissage pour que celles-ci puissent pousser bien droites et ensuite essayer de limiter la casse des rameaux par le vent qui souffle actuellement très fort .