Relevage : le 1er passage va débuté ...

Les chèvrefeuilles sauvages sont en fleur dans les coteaux de Boudes ce qui laisse en général présager qu'il est temps de débuter les palissages .
Les Chardonnays , les plus avancés en végétation pour le moment seront les premiers à subir leur 1er passage . En effet , il est important de maintenir et d'enfermer les plus grandes branches dans les 2 fils de palissage pour que celles-ci puissent pousser bien droites et ensuite essayer de limiter la casse des rameaux par le vent qui souffle actuellement très fort .