Ingrédients sur 2 personnes :
- 150 g de tagliatelles
- 50 g de beurre salé
- 4 belles feuilles de sauge fraîche ciselées + 2 petites pour la déco
- 1 tomate bien mûre épépinée et coupée en petits dés
Préparation :
- Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Egoutter.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec la sauge ciselée jusquà ce qu'il devienne mousseux.
- Mélanger les pâtes et le beurre de sauge.
- Servir dans les assiettes et parsemer de dés de tomates. Décorer avec une petite feuille de sauge.