Blanquette de veau en cocotte-minute- 30′ chrono

Illicocotte vous propose une recette express d’un plat incontournable de la gastronomie française : la blanquette de veau en 30 minutes. Il s’agit d’un veau cuit dans un bouillon dans la cocotte minute avec carotte, oignon piqué de clous de girofle et bouquet garni et servi avec une sauce blanche crémeuse et des champignons rissolées. Si vous ne savez pas quel vin servir avec ce plat, vous pouvez vous rendre sur le site de platsnetvins.