Tiramisu fraise et citron vert
Ingrédients :
- 100g de fraise
- 100g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide
- 1 citron vert
- 50g de sucre
- biscuit rose
Préparation :
Dans un récipient, mélangez le mascarpon et le sucre, puis ajoutez la crème liquide.
Pressez le citron vert, ajoutez le jus obtenez à la préparation précédente.
Coupez les fraises en morceaux.
Pour le dressage : disposez les fraises en morceaux au fond du verre, puis disposez le biscuit (que vous avez préalablement trempé dans un mélange _eau_sirop de grenadine_grand marnier) puis mettez une cuillère de crème au mascarpone. Terminez par une nouvelle couche de fraise et des zestes de citron vert.
Dégustez