Pizza printanière -tomates-champignons-chèvre-ricotta-

Ingrédients :

- 1 pâte à pizza

- 20cl de coulis de tomates

- 3 tomates

- 1/2 bûche de chèvre

- 50g de ricotta

- 1 oïgnon

- sel

- poivre

- salade

- gruyère

Préparation :

Etalez votre pâte à pizza, ajoutez-y le coulis de tomates.

Emincez finement l'oïgnon, faites le revenir dans une cuillère d'huile. Disposez les oïgnons sur le coulis de tomates.

Emincez les champignons en fines tranches, ainsi que les tomates, disposez le tout sur la pâte. Ajoutez la ricotta, le chèvre en rondelles puis le gruyère.

Préchauffez le four à 180°C, enfournez la pizza pour une durée d'environ 25 minutes.

A la sortie du four, disposez quelques feuilles de salade fraiche au centre de la pizza.

Servez sans attendre.