Gâteau au chocolat façon stracciatella
Ingrédients :
pour 4 personnes
- 1 tablette de chocolat dessert
- 100g de farine
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 20g de sucre en poudre
- pépites de chocolat
Préparation :
Faites fondre le beurre au four à micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine et le beurre fondu. Séparez la pâte en deux. Les 3/4 d'un côté et 1/4 de l'autre.
Faites fondre 100g de chocolat puis incorporez-le au 1/4 de pâte.
Les 3/4 de pâte doivent être mélangés avec les pépites de chocolat.
Dans un moule adapté au four à micro ondes, alternez les couches des deux pâtes obtenues. Faites cuire dans le four à micro ondes environ 4 minutes. Dégustez aussitôt ou bien froid. Le résultat est bluffant !