Ingrédients :
pour 4 personnes
- 20 tagada
- 2 cuillères à soupe de mascarpone
- 20cl de crème fraîche liquide
- 20cl de lait
- 1 feuille de gélatine
- sirop de grenadine
Préparation :
Dans un récipient faites ramolir la feuille de gélatine en la plongeant dans de l'eau froide.
Dans un saladier portez la crème, le lait et le mascarpone à ébullition. Ajoutez-y les fraises TAGADA. Remuez pour que les bonbons fondent complètement. Hors du feu vous pouvez ajouter la feuille de gélatine puis remuez.
Pour le dressage utilisez des verres dans lesquels vous verseez un peu de sirop de grenadine puis répartissez la préparation dans les quatre verres. Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4h. Une fois la préparation prise, terminez par une fraise TAGADA.
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