Aujourd'hui, je cuisine le pain de viande aux pommes de terre et au boeuf haché.
Les ingrédients pour cette recette:
-2 pommes de terre cuites et écrasées
-500g de boeuf haché
-1 oeuf
-1 cc de persillade déshydratée
-0,25cl de lait
-1 cc de ketchup
-1 cc de moutarde en grains
-1 cs de cassonade
Mettez la viande dans un saladier et mélangez-la avec les pommes de terre.
Ajoutez l'oeuf, la persillade et le lait.
Mélangez soigneusement.
Mettez la viande dans un moule à cake bien beurré.
Puis, mélangez les ingrédients de la garniture, ketchup, grains de moutarde et cassonade.
Étalez cette garniture sur le pain de viande.
Glissez-le dans le four et faites-le cuire pendant 50 minutes à 180°(+ou- selon le four).
Le pain de viande peut se déguster chaud avec des légumes.
Nous l'avons préféré froid accompagné d'une salade verte.
Bon appétit!
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