Recuperer tous les champs d'un formulaire d'un seul coup

Je me retrouve personnellement face a un gros problème lorsque je développe des formulaire a rallonge que je dois envoyer par mail ou dans une base de données :

Récupérer tous les champs du-dit formulaire sans avoir a les chercher et copier un à un ...

J'ai donc eu l'idée géniale mais limitée de faire un mini script qui recupère tous les champs et les concatène pour obtenir  une instruction  PHP  a copier coller  ...

voici l'instruction :

foreach ($_POST as $key => $value ){

   echo ''.$key. ' : \'. $_POST["'.$key.'"].\'
<br />';
}

Le code qui va s'affiche a l'écran doit être copié-collé et devrais vous renvoyer tous vos champs, reste a rendre le tout un eu jolie ... mais ça évite un lourd travail quand même :)

Je profite de ce billet pour ouvrir un categorie 'trucs et astuces" pour des billet court et sans trop d'explications . Par la même occasion je cherche un plugin DC 2 pour afficher du code source coloré sans passer par WIKI, si vous connaisez ce pluggin ;) ...