Cuisson : pas de cuisson
Pour 4 personnes :
- 400 g de fromage blanc ;
- 125 ml de lait ;
- 2 cuil. à soupe de miel ;
- le zeste d’1/2 citron vert ;
- 2 cuil. à soupe d’amandes moulues ;
- 1 pincée de poudre de vanille ;
- 4 cuil. à soupe de crème fraîche liquide.
- Battre le fromage blanc préalablement égoutté avec le lait, le miel et le zeste de citron vert jusqu'à obtention d'un mélange crémeux .
- Mélanger les amandes moulues avec la poudre de vanille Battre la crème fraîche et l’incorporer au fromage blanc battu. Servir aussitôt