Salade de pois chiches simple

• Temps total: 20 minutes
• Temps de préparation: 20 minutes
• Personne(s) 4
• Note: 0 étoiles - basé sur 0 Avis

Ingrédients:

• Pois chiche - 1 grande boite (400 gr)
• Poivrons - 1/2 vert, 1/2 jaune, 1/2 rouge
• Ail - 1 gousse
• Oignon - 1 petit
• Coriandre - 1/2 bouquet
• Menthe - 1/2 bouquet
• Huile d'olive -
• Citron - 1 jus

Instructions:

Laver, rincer et égoutter les pois chiches.

Laver et émincer les poivrons

Éplucher et hacher l'ail et l'oignon.

Hacher grossièrement la menthe et la coriandre.

Dans un saladier, mettre le jus de citron, poivrer, saler, ajouter 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, bien mélanger.

Ajouter les pois chiches, les poivrons, les herbes hachées, bien mélanger.

Mettre au frais 30 min.

Servir.