J'ai confectionné ces pains pour réaliser des sandwichs (recette bientôt...)
Pour 4 baguettines
Ingrédients:
- 1 petite cac de sel
- 300g de farine
- 1 cac de sucre
- 1 cas de lait en poudre
- 1 cas d'huile
- 190ml d'eau tiède
- 10g de levure fraîche
- Oeuf battu
- Graines de sésame, graines de courges, graines de lin
1) Mettre le sel, la farine, le sucre, le lait en poudre, l'huile, la levure et l'eau dans la MAP et lancer le programme pâte
2) Diviser le pâton en 4 et former 4 petites baguettes. Laisser lever 45 minutes à l'abri des courants d'air
3) Badigeonner les baguettines d'oeuf battu et saupoudrer de graines de lin, sésame et courge.
4) Enfourner 20 minutes TH°5