Levi Roots est un musicien et artiste anglais qui s'est lancé dans la cuisine après avoir remporté la somme de 50 000 livres, lors d' une emission TV, le Dragons' Den '. L'artiste a ensuite développé sa propre activité et lancé sa marque Reggae Reggae Sauce. En 2006, Levi Roots et son stand de sauce Jerk investissent le Carnaval de Londres, ce dernier écoulera près de 4000 bouteilles !
Ayant eu vent du succès commercial de l'artiste, les producteurs de l'émission Dragons' Den ont investi dans l'activité de Roots. Aujourd'hui, Levy Roots fournit plus de 600 restaurants. Fier de son succès, l'artiste a publié un livre sur l'histoire du Reggae, livre qui est rapidement devenu un best seller en Angleterre. Aujour'dhui, Levi Roots est multimillionaire ! En avant pour la recette du succès !