Chaque année, 30 % des légumes produits en France finissent à la poubelle. La disco-soupe, c’est une grande fête anti-gaspillage alimentaire : on s’arme d’économes pour sauver des fruits et légumes de la benne à ordure, avec un DJ pour chauffer l’ambiance. On lève les bras bien haut, on épluche, on se déhanche et pour finir, on déguste !
Paris compte 71 marchés découverts et 11 marchés couverts répartis sur l’ensemble du territoire parisien. Afin de valoriser la fraîcheur et la qualité des produits vendus sur ses marchés de proximité, la Ville organise chaque année des animations conviviales et festives : l’occasion de découvrir ou de redécouvrir les marchés de quartier.
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