Salam Alykoum, Bonjour !
Mes remerciements a mon amie Lulu pour cette recette ! Une recette équilibré , gouteuse ,pour accompagner une viande grillé ou poisson. Normalmement on y ajoute aussi des rondelles d'aubergines , j'en avais pas ,j'ai fais courgettes /tomates .
Recette :
Préchauffer le four à 180°
Huilé un petit plat de four (j'ai utilisé un petit moule a tarte ), disposer au fond, 1 oignon émincé, puis 1 poivron vert émincé aussi .
Disposer ensuite dessus, des rondelles de courgette et tomate (et aubergines aussi si vous le souhaitez)
Une gousse d'ail haché par dessus , saler, poivrer, saupoudrer de thym sec , (romarin aussi mais j'en avais pas), quelques gouttes de citron, aroser d'huile d'olive et enfourner environ40 min, verifier la cuisson des légumes .
Bonne appétit !