L’été arrive à grand pas (même si ça ne se voit pas encore, mais on y croit, on y croit -_- ), et avec lui le soleil, la chaleur et les envies de glaces et de boissons fraiches. Et pourquoi ne pas être un peu plus originales pour une fois? Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de les tester, je vous conseille de goûter au plus vite un frozen yogurt : vous allez A-DO-RER!
Vous allez me dire « oui, mais qu’est-ce que c’est un frozen yogurt »? Il s’agit d’un yaourt glacé, nature ou parfumé, sur lequel il est possible d’ajouter tout un tas de petites gourmandises qu’on appelle « toppings » dans le jargon du frozen yogurt, comme des céréales, des fruits, des amandes, des noisettes, des smarties, du coulis…Je m’arrête là, mais la liste est encore bien longue! Miam, miam et re-miam!
L’avantage de ce délice glacé? C’est beau, c’est bon et à moins de rajouter des sucreries ou du chocolat, c’est 0%!
Pour la petite histoire, le frozen yogurt est né en Californie où il a coulé des jours heureuxavant de s’étendre sur tout le territoire américain et de faire son apparition en Europe et en France dans les années 2000. Je vous ai fait une petite liste des lieux où on peut trouver les meilleurs frozen yogurt dans quelques unes des plus grandes villes françaises :
Pour Paris : « Chacun ses goûts » au 4, Rue Geoffroy L’angevin; ou encore « It mylk » au 1, Place Suzanne Valadon et au 48 boulevard Haussman, au 6ème étage des Galeries Lafayette
Pour Marseille : « Yogurt Factory » au 30, Rue de la République
Pour Lyon : « Boon » au Centre commercial La Part Dieu
Pour Nice : « Froody » au 8, Rue Pairolière
Pour Bordeaux : « Niceberry » au 129, Rue Sainte Catherine ou au 12, Place Pey Berland
Pour Lille : « Yog’art » au 4, Rue des Molfonds
Et si vous préférez vous lancer vous-même dans la confection de frozen yogurt, c’est possible! Il vous suffit simplement d’avoir un yaourt, du sucre, des fruits, et… un congélateur!
Voici quelques recettes à tester :
Le frozen yogurt mangue-coco.
Et bien d’autres un peu partout sur internet en fonction de vos goûts!
Et un tutoriel en bonus :
Cliquer ici pour voir la vidéo.
Et vous, quelle est votre recette préférée de frozen yogurt?