je succombe aussi à cette mousse!j'ai trouvé la recette chez Patchouka
la mousse entière ne fait que 3PP
250g de fraises
80g de sucre en poudre (je n'ai mis que 30g de sucre+ 5g d'édulcorant truvia)
1 blanc d'oeuf
Laver et équeuter les fraises
les mettre dans le bol du TM avec le sucre et mixer 5s vit 5
racler les parois du bol
mettre le fouet et le blanc d'oeuf
mixer 5mn vit 4
la préparation "monte" énormément et remplit le bol
remplir des coupes et mettre au frais
on peut aussi la manger tout de suite!