Confiture de pissenlits maison

Cette recette m'a été donné par quelqu'un de très sympa que j'ai croisé lors d'une randonnée. Merci à vous pour cette recette que je conseille de faire et de goûter.
Il vous faut : 

• 365 fleurs de pissenlits
• 1 kg de sucre roux
• 2 oranges 
• 2 citrons non traités
• 1,5 litres d'eau

Préparation : 10min - Cuisson : 2h30min
Dessert - Bio
La préparation :

1. Laver les fleurs et coupés en morceaux les oranges et les citrons.
2. Faire bouillir le tout pendant 1 heure avec l'eau.
3. Presser le tout avec un presse purée par exemple.
4. Au jus, ajouter le sucre.
5. Faites cuire encore 1 heure à 1h30.
6. Ecumer de temps en temps.
7. Mettre en pot une fois que votre confiture à prise.