un petit dessert léger et vite fait
pour 5 verrines:
500g de fromage blanc 0%
50g de sucre(ou de l'édulcorant )
3 feuilles de gélatine
1 bol de fraises
faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
mixer les fraises et récupérer un peu de leur jus dans un bol
faire chauffer le jus au MO
bien essorer la gélatine et la faire fondre dans le jus chaud en remuant
ajouter le fromage blanc,le sucre et la gélatine tiède aux fraises mixées
bien mélanger et répartir dans des verrines
mettre au frais et laisser prendre pendant quelques heures