Alerte aux radicaux!

Pour respirer, les cellules ont besoin d’oxygène, de glucides et de lipides. Le produit de cette « respiration cellulaire » aboutit à un dégagement d’eau et de dioxyde de carbone. Toutefois, cette réaction n’est pas directe et un certain nombre de composés transitoires, hautement toxiques, sera libéré en marge des opérations. Parmi ces composés, nous retrouvons les redoutables radicaux libres, appelés ainsi car leurs molécules possèdent un électron libre sur leur couche externe. Ils partent alors au hasard pour attaquer les membranes (peroxydation lipidique) des tissus avoisinants ou endommager carrément l’ADN de leurs cellules. A l’effort leur production augmente assez nettement. On sait toutefois que l’habitude de l’entrainement améliore le système de prise en charge. On produit en plus grand nombre les enzymes capables de leur résister, si bien qu’au final les effets du sport sont plutôt bénéfiques pour la santé. L’alimentation est bien entendu également essentielle ! On sait tous que le fait de manger des fruits et des légumes fournit des vitamines C et E au rôle antioxydant, lequel contribue à lutter contre les radicaux libres. Sans oublier l’importance d’un hydratation régulière pendant l’effort, qui elle aussi, va favoriser le fonctionnement cardiaque et prévenir en partie sa fatigue.