- 5g lait amande noisette La Mandorle (instantané en poudre)
- 5g Hermesetas
- 3g Cankao Canderel
- 3g Cook'line
- 1g gomme de guar Kalys
- 40ml eau
- 10 gouttes d'arôme amande Culin'Aide
- 3 crackers nature DietSKN
- 2 palets choco-noisette DietSKN
Cette recette apparaît 2 fois sur mon blog afin qu'elle apparaisse dans les rubriques "à tartiner" et "biscuits protéinés"....
Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau et l'arôme.
Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une crème homogène.
Laisser reposer 5 minutes à température ambiante.
Cette tartinade diététique fait seulement 40 calories car elle est sans sucre.... et sans matières grasses que j'ai remplacées par Cook'line, le lait amande noisette et la gomme de guar qui agissent en tant qu'épaississants et liants.... tout en apportant de l'onctuosité.
Cette tartinade est riche en fibres grâce à Cook'line (96%), Hermesetas (40%) et Cankao (20%).... elle est de plus source de protéines avec le lait amande noisette.
Cette tartinade diététique est bien onctueuse et très savoureuse avec son bon goût de cacao, de noisette et d'amande.
Voici quelques idées d'utilisation de cette tartinade pour une pause gourmande....
pourquoi pas sur des crackers hyperprotéinés pour un millefeuille très léger à environ 100 calories....
ou encore sur des palets-choco noisette pour un macaron allégé à environ 70 calories....
De véritables gourmandises.... mais diététiques et hyperprotéinées !....