Un souvenir du temps passé
La rue Saint-André des Arts « la » rue touristique par excellence, ses crêperies, ses cafés, son herboriste, ses hôtels, et puis son Café Latin, initié par le père de Yann et Lætitia Chevance, le frère et la sœur, en 1992 non sans un certain talent, un talent qu'ils auront su perpétuer efficacement. Association de tons rouge et noir, poutraisons et pierres taillées, chaises bistrot et guéridons, vieilles affiches de bières, champagnes et autre apéritifs, et une inimitable atmosphère de bistrot d'époque où l'on savait apprécier l'instant. Au jour d'aujourd'hui, ne resterait plus qu'un vague souvenir de ce temps passé, mais de temps à autres il nous plaît à découvrir quelques « survivants ». La terrine de canard au poivre vert maison conseillée par le « petit » Nicolas, le sommelier, nous ira droit au tripes … Expression virile, et sensation expressive.
Café Latin30, rue Saint-Andra des Arts75 006 Paris Tél.: 01 46 33 02 06 Note : 12,5/20