Reportage de BFM TV qui tombe à point en cette semaine de "Fête du Pain" consacrée à la jeune génération !
Parmi les différents portraits présentés, celui de Joseph Sabatier (ancien apprenti du CFA BPF) copropriétaire des boulangeries "Mamie Clafoutis" à Québec. Il nous fait part de sa réussite boulangère... A regarder notamment pour ceux qui souhaitent partir dans de bonnes conditions à l'international, beaucoup de bons conseils...
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