Découverte en 2004, Akkermansia muciniphila est une bactérie abondante dans le mucus de l’intestin de personnes en bonne santé, à raison de 3 à 5% du nombre total de bactéries du microbiote. Jusqu’à aujourd’hui, on ignorait totalement son rôle. Le Prof. Cani et son équipe viennent de démontrer que cette bactérie, de par sa localisation à proximité des cellules intestinales, est capable de dialoguer avec l’organisme.Premier constat, les chercheurs ont découvert qu’il y aurait 100 fois moins d’Akkermansia muciniphila dans l’intestin de souris obèses et diabétiques de type 2, que dans celui d’animaux sains. Une observation qui est aussi établie dans le microbiote humain, à la différence qu’on ignore tout du rôle de la bactérie chez l’homme aujourd’hui.Deuxième constat, chez le rongeur, l’administration orale d’Akkermansia muciniphila vivante à des souris obèses et diabétiques permet de:
- restaurer la barrière de mucus dans l’intestin
- diminuer le stockage de graisses
- mieux oxyder les graisses du tissu adipeux
- diminuer la glycémie à jeun
- améliorer la sensibilité à l’insuline de ces animaux, ainsi que l’inflammation
Parmi les molécules impliquées dans ce «dialogue», les chercheurs belges ont identifié des substances de types endocannabinoïdes ainsi qu’une molécule antimicrobienne (Reg3g) produite par les cellules de l’hôte.
Cette bactérie semble donc être une nouvelle piste particulièrement intéressante à suivre chez l’homme pour la prévention et le traitement de l’obésité et du diabète de type 2.
Référence : Everard A., Cani P.D. et al., PNAS, May 13, 2013
Source : Food in action, Nicolas Rousseau, diététicien-nutritionniste
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