2 grosses poignée de feuilles d'épinard1 petit bouquet de pousses de pois 1 banane congelée1 orange1 citron1 à 2 cuillères à soupe de baies de gojiPoivre, vanille et fleur de sel 1 tasse 1/4 d'eau environ
Peler à vif l'orange et le citron après avoir prélever leurs zestes et les mettre dans le Vitamix avec tous les ingrédients.
Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Prendre le temps de savourer ce vert matinal.