Croquants aux amandes de Provence

Enfants on s’y cassait les dents, mais on adorait.

Encore un souvenir de Provence, enfin à coté, ma famille est originaire de Beaucaire et le dimanche mon  arrière grande tante nous offrait des croquants aux amandes, des navettes, des oreillettes et des pommes au four, chaque fois que je sens ces odeurs  les souvenirs me reviennent.