Dos de cabillaud, beurre d'estragon

  Au menu d'hier soir! Le poisson était bien cuit, translucide, plein de saveurs. Mon petit beurre blanc à l'estragon était presque parfait (un chouïa trop d'échalotes) ... Mmmhh c'était bon! Et vous, qu'en pensez-vous de ce plat? feed://cookingenaustralie.blogspot.com/feeds/posts/default?alt=rss