Cette société dirigée par Estelle Sauvion-Durand et Magali Beck est le fruit (c'est le cas de le dire) d'une belle histoire familiale.
En effet, dans les années 50, un médecin de famille Valletais, botaniste à ses heures, découvrit une ronce inconnue dans son jardin. Il décida de confier son secret à son voisin Michel Sauvion (qui n'est autre que le père d'Estelle Sauvion-Durand). Cette intrigante baie est originaire de Californie est le résultat d'un croisement naturel entre deux variétés de mûriers sauvages et d'un framboisier rouge... C'est comme cela que nait la recette Muroise®. Offrant des saveurs si particulières, Muroise® donna des recettes inédites et savoureuses : confitures, sorbet, coulis, liqueur, pâte de fruit, etc.
C'est ainsi que Estelle Sauvion-Durand a repris le flambeau de la maison familiale et s'est associée avec Magali Beck, petite fille de producteurs de fruits rouges.
Vous découvrirez ainsi sur le site web Muroise et Compagnie des recettes de confitures préparées à la main au cœur du vignoble Nantais. L'équipe de Muroise et Compagnie sélectionne pour vous les meilleurs fruits (quelques exemples : fraises de Plougastel, figues de Provence, cassis de Clisson).
Les produits Muroise et Compagnie sont ainsi garantis sans colorant ni conservateur, bref ce sont des produits naturels !
C'est avec gourmandise que j'ai pu découvrir les produits de Muroise et Compagnie à travers 2 pots de confitures :
A bientôt pour quelques recettes très confiturées...