![Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson 064.JPG](http://media.paperblog.fr/i/639/6391729/carres-caprices-caramels-gateaux-sans-cuisson-L-DzAZFQ.jpeg)
ingrédients:
200g gaufrettes
700g caprices
2 càs lait froid
2 càs beurre mou
200g amandes concassées
200g biscuits moulus
200g chocolat noir fondu
pépites de chocolat blanc
préparation:
faire fondre les caprices dans une casserole
à petit feu.
![Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson 002-copie-2.JPG](http://media.paperblog.fr/i/639/6391729/carres-caprices-caramels-gateaux-sans-cuisson-L-W_y_Wo.jpeg)
ajouter le lait et le beurre.
laisser fondre complètement sans
cesser de remuer à l’aide d’une spatule.
incorporer les amandes et remuer.
![Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson 003-copie-1.JPG](http://media.paperblog.fr/i/639/6391729/carres-caprices-caramels-gateaux-sans-cuisson-L-YbY1A1.jpeg)
concasser les gaufrettes et les ajouter.
remuer et ajouter les biscuits moulus
peu à peu jusqu’à avoir une pate
non collante et non coulante.
![Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson 004-copie-2](http://media.paperblog.fr/i/639/6391729/carres-caprices-caramels-gateaux-sans-cuisson-L-PtI2mv.jpeg)
chemiser une plateau du papier cuisson
et mettre tout le mélange dessus.
aplatir légèrement à la spatule.
![Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson 006-copie-1.JPG](http://media.paperblog.fr/i/639/6391729/carres-caprices-caramels-gateaux-sans-cuisson-L-Jw6k8l.jpeg)
glacer de chocolat fondu
toute la surface et mettre au frigo
pour une nuit.
décorer à volonté et couper en carrés
pour les déguster.
![Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson 069.JPG](http://media.paperblog.fr/i/639/6391729/carres-caprices-caramels-gateaux-sans-cuisson-L-CY9LYI.jpeg)
![Carrés aux Caprices (Caramels) Gateaux Sans Cuisson 068.JPG](http://media.paperblog.fr/i/639/6391729/carres-caprices-caramels-gateaux-sans-cuisson-L-3GPovU.jpeg)
caprice, gaufrette, sans cuisson, chocolat, pépites de chocolat, amandes