Voici une recette facile et légère.
Ingrédients:
- 500 g de carottes bio
- 500 g de patates douces bio
- 1 cuillère a soupe d'huile d'olive bio
- sel de mer
Préparation:
- Découper les carottes
- Éplucher et découper la patate douce
- Mettre dans une casserole dans de l'eau salée
- Et faire bouillir pendant 15 a 20 minutes
- Égoutter et les écraser avec une fourchette
- Ajouter l'huile d'olive et mélanger
Délicieux avec un poulet rôti...
Ces ingrédients sont pour 4 personnes.
Par portion il y a 177 calories, 2g de protéines, 34g de carbohydrate, 4g de gras, 1.8g de gras sature, 6g de fibre, 16g de sucre, 0.2g de sel.