Sa petite touche personnelle avec des cranberries et du sirop d'érable, a conquis un jury et donc fait la différence de ce concours "Créations et innovations" du CFA BPF.
Voici l'article paru dans les nouvelles de la boulangerie de mai 2013 :
Rendez-vous bientôt pour découvrir la recette d'Olivier Hypolite 2ème lauréat !