Salut les filles,
Voici une petite recette rapide, légère et pas chère à réaliser pour vous-même.
Si comme moi, vous avez de temps en temps de soirée en solitaire et que vous aimez le poisson… je vous donne la recette du maquereau, courgette en papillotes version Oh ladies.
Il vous faut la moitié d’une courgette, 4 tomates cerises, 1 citron jaune, 2 filets de maquereau, 1 demi oignon, 1 cuillère de café de câpres (facultatif), sel, poivre, huile d’olive.
Tout d’abord, préchauffez le four à 210°/ thermostat 7
- Mettez sur la plaque un papier alu
- Couper dessus de manière plutôt fine en rondelle la courgette, en petit morceau l’oignon et en 2 les tomates cerise.
- Couper le citron en 2, réserver l’autre partie.
- Mettre sur les légumes un peu de jus de citron, du sel (très très
- légèrement et pas du tout si vous mettez des câpres) , et du poivre.
- Poser les filets de maquereau, recouvert de jus de citron et d’une rondelle de citron
- Refermer la papillote
- Mettre au four durant 30 minutes (210°)
- Puis servir chaud… un vrai régal !