- 100 g de fraises
- ½ c. à café de menthe ciselée
- quelques gaufrettes concassées
- 2 yaourts nature allégés brassés
- 1 cuillerée à café de sucre
- 1 c.à.c d'eau de rose naturelle
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits dés , laissez 2 c.à .s de coté . Ajoutez la menthe, l'eau de rose et le sucre ,mélangez délicatement et laissez reposer quelques instants au frais.
- Mélangez un yaourt avec 2 c.à.s de fraise
- dressez les verrines : versez la moitié des gaufrettes dans une verrine ou un verre haut.
- Déposez la moitié du yaourt blanc , les fraises en dés puis l'autre moitié de yaourt aromatisé à la fraise .
- Réservez au frais.