Ingrédients
1 pâte magique de Darna en remplaçant l’eau par le elben
2 boîtes de 80 gr de thon à l’huile d’olive égouttées
6 bâtons de surimi
3 vache qui rit
gruyère râpé
sel et poivre
Préparer la pâte
Après la levée l’étaler en un rectangle
Couper des bandes de chaque côté sans arriver au centre
Mélanger le thon, le surimi coupé en morceaux, sel et poivre
Déposer la garniture au centre de la pâte
Mettre des morceaux de vache qui rit
Parsemer de gruyère râpé
Refermer les bandes comme pour une tresse
Mettre la tresse sur la toile silpat ou du papier sulfurisé
Laisser lever environ 30 mn
Badigeonner d’un jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait
Cuire four chaud 18° environ 20 mn