![Dis papa t'avais pas acheté des croissants… la semaine dernière ??? Croissants perdus aux amandes ! Dis papa t'avais pas acheté des croissants… la semaine dernière ??? Croissants perdus aux amandes !](http://media.paperblog.fr/i/637/6377481/dis-papa-tavais-achete-croissants-semaine-der-L-yq3J1G.jpeg)
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Ingredients: 5 croissants - 15cl water - 120g caster sugar - 1 egg - 60g ground almonds - 30g butter - 2 tbsp slivered almonds - icing sugarRoughly tear the croissants into pieces. Butter a loaf pan.
Pour water and 60g of sugar in a saucepan and heat to melt the sugar.
Whisk the egg and 60g caster sugar. Add the almond powder and mix.
Add the melted butter and mix.
Put a layer of croissants in the mold. Tamp a bit.
Sprinkle with 3 tablespoons syrup and half of the almond cream.
Add the remaining croissants. Sprinkle again with 3 tablespoons syrup and the remaining cream.
Sprinkle the almonds.
Bake in a preheated oven at 180 degrees for about fifteen minutes.
Remove from oven and sprinkle with 3 cases of syrup.
Sprinkle with icing sugar.
Mais pourquoi, j'avais pas acheté un p'tit kilo de maquereau au fait ce jour-là… est-ce que je vous raconte ça…