![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02123.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-lDmJle.jpeg)
pour 6 perssones
1 pate brisée
6 blanc de poireaux
1 oignon
125 g de lardons
25 g de beurre
4 oeufs
12 cl de créme fraiche
10 cl de lait
sel-poivre.
gruére 100g
![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02118.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-OJwK8X.jpeg)
![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02119.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-bdO_Gd.jpeg)
1 dans une poele, faites revenir les lardons avec le beurre , ajoutez l,oignon émincé et les blanc de poireaux en lamelle..
![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02120.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-_pIwfO.jpeg)
![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02121.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-pa7Fab.jpeg)
2 Remuez 10 mn a feu moyen et versez le contenue refroidi sur la pate.
3 Dans un mixeur mélangez les oeufs, la créme et le lait. salez et poivrez a votre convenance.
![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02122.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-HgnRwf.jpeg)
![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02124.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-JsgwHr.jpeg)
4 Versez la préparation sur la pate et faites cuire 35 mn th6/180c
ajoutez du gruére.
![Tarte aux poireaux et aux lardons inratable. DSC02123-copie-1.JPG](http://media.paperblog.fr/i/637/6376203/tarte-poireaux-lardons-inratable-L-DaUjaQ.jpeg)
avec une bonne salade ou pour l,apérot.