08 mai 2013
Chaque printemps, nous faisons un aller-retour vers l'ouest aux confins du département du Lot-et-Garonne pour réapprovisionner la cave en délicieux rosé "Château Moulin Caresse" de la famille Deffarge, à St Etienne du Breuilh.
En récompense, nous déjeunons à Sainte Foy la Grande, petite bastide voisine, chef-lieu d'un terroir admis en appellation Bordeaux.
Cette année, nous avons fait une sympathique découverte : dans un quartier excentré, une petite rue qui ne paye pas de mine, une maison bourgeoise a été aménagée en restaurant trè classique. La salle est meublée avec goût et sobriété, et, dans le petit jardin, une belle terrasse couverte d'une charpente à la périgourdine permet de déjeuner dehors sans y être tout à fait. La clientèle est jeune et habillée comme des "cadres" en déjeuner d'affaires. L'été, il doit aussi y avoir des touristes. On est pas loin de la capitale de l'Aquitaine.
Le menu dégustation coûte 45€, si je me souviens bien ...
Pour le déjeuner toutefois, comme nous avions la route de retour à faire, nous avons choisi la formule à 19€ : entrée, plat et verre de vin.
En amuse bouche, une spuma de petits pois avec une tranche de magret fumé maison (divin), puis un croustillant de rouget barbet aux légumes, enfin une tranche généreuse de morue en pot-au-feu. Avec un beau verre de vin blanc Grand-Montet, c'était parfait, léger à l'estomac comme au porte-monnaie, et accompagné de gentils sourires.
Avec une demi-bouteille d'eau minérale et deux cafés, l'addition sans surprise, était de 44,50€ (dont 3,50€ de TVA, il faut bien contenter Monsieur Sapin aussi ...)
En revenant, nous nous sommes arrêtés une nouvelle fois à Allemans du Dropt pour y revoir les fresques ...
Côté Bastide, 4 rue de l'Abattoir à 33220 Sainte-Foy La Gande - 05 57 46 14 02