Magazine Cuisine

Brioches bronzées au chocolat

Par Sourour
Salam et bonne journée de mercredi dans la paix et la sérénité.

 

Une recette facile à faire qui accompagne le thé ou le café et même le

 

goùter..


Alors revenons à notre recette

 

Ingrédients :


 20 g de levure de boulanger

 

 200 g (20 cl) de lait

1 oeuf entier

100 g   de sucre

 

 100 g de beurre fondu de beurre

 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger

 1 orange pressée

 1/4 verre d'huile

 2 levures chimiques

 1.c.c.de sel

farine selon le mélange il doit être léger et collant

 


Préparation :


Délayez la levure dans 4 cuil. à soupe de lait tiède .

 

Dans unsaladier, faites un puits avec la farine tamisée, le sucre et

 

le sel, y mélanger la levure, l’oeuf et le lait .

 

Battre la pâte dans lesaladier jusqu’a ce qu’elle se décolle des bords

 

Incorporez le beurre fondu et l'huile ainsi que l'eau de fleur

 

d'oranger et le jus d'orange et battre la pâte à nouveau .

 

Laissez-la ensuite reposer 1h, elle doitdoubler de volume.

Rabattre la pâte, en prendre des boules de la taille d'une mandarine

 

et placez les dans le moule à muffins beurrés et farinés.

 

Brioches bronzées au chocolat

Saupoudrez leur surface avec de chocolat râpé et planter un

 

morceau de choco aussi         

Brioches bronzées au chocolat

Pour moi je les ai mis dans le moule à muffins et j'ai déposé une

 

autre mini boule au sommet cela se voit pas très bien .

J'avais un reste de pâte avec la quelle j'ai fait  d'autres

 

brioches que vous voyez à côté dans une tôle ronde

Brioches bronzées au chocolat

 

        Enfournez  les briochettes à four moyen (200 °C) pendant 35mn.

Voici le résultat final

Brioches bronzées au chocolat


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pensez aux orphelins  Si vous voulez voir mon article du jour  Magnifiques jardins de part le monde

cliquez sur ce lien

Gifs Animés Fleches (74)

 

La beauté des jardins de part le monde - Sourour et son

 

partage au quotidien

 

 


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Sourour 2364 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte