Gan Cao (Gān Cǎo; 甘草) est la racine de réglisse (Radix Glycyrrhizae Uralensis). En raison de ces grandes propriétés parmi lesquelles, son effet détoxifiant, calmant et son champs d’action sur le foyer médian (rate et estomac) et supérieur (cœur et poumon) fait qu’elle est souvent utilisée dans les formules de la pharmacopée chinoise.
Gan Cao est la racine non préparée, nous verrons plus bas, dans la dernière section, la différence avec une racine préparée.
Propriétés de la racine de réglisse dans la pharmacopée chinoise
Nature: neutre (racine non préparée)
Saveur: (très) douce
Relation avec les organes (tropisme): rate, estomac, cœur, poumon et le foie.
Indications principales:
1) Harmonise et tonifie le Qi
Lors de vide de Qi et de vide de sang.
2) Harmonise et tonifie la rate et l’estomac
3) Clarifier le feu
Symptômes : furoncle, Anthrax staphylococcique, irritation, ulcères, trouble de la gorge.
4) Humidifie la sécheresse
Symptômes : toux, sifflement (Wheezing), symptômes semblables à ceux de l’asthme.
5) Détoxifie et désinfecte
Symptômes : infections, intoxication alimentaire, ulcères, irritations.
6) Calme et renforce l’esprit (Shen)
Dans les cas de vide du Qi du cœur : agitation, nervosité
Autres indications :
Le jus sucré soulage, à un effet sédatif et calme le foie.
Effets Pharmacologiques
- Effet sur le système digestif : expectorant, améliore la sécrétion d’insuline, protège le foie des toxines.
- Spasmolytique : utilisé dans le traitement d’inflammation des muqueuses des voies aériennes supérieures, d’ulcère gastrique et d’ulcère duodénal, gastrite chronique
- Anti-inflammatoire
- Anti-allergique
- Anti virus et bactérie
- Anti cancer : les saponines stimulent le système immunitaire, freinent le virus d’Epstein-Barr et possèdent, in-vitro, des activités anticancéreuses. Le virus d’Epstein-Barr est associé dans certain développement de cancer.
Toxicité et effets secondaires
La racine de réglisse avec l’aspirine peut augmenter l’irritation de l’estomac.
La prise simultanée de diurétiques thiazidiques et diurétiques de l’anse potentialise les effets de Gan Cao.
Gan Cao devrait être utilisé avec prudence avec les glycosides cardiotoniques tels que Digoxine, Hemigoxine Nativelle® ou Lanoxin®.
De plus, cette herbe accélère le métabolisme des drogues telles que l’hydrate de chloral, uréthane, cocaïne, picrotoxine, caféine, pilocarpine, nicotine et barbituriques.
Traitement en cas d’overdose
Combiner Ze Xie - 泽泻 (Rhizoma Alismatis Orientalis) et Fu Ling - 茯苓 (Sclerotium Poriae) avec Gan Cao afin d’éviter la rétention de sodium et d’eau, notamment si Gan Cao a été utilisé à haute dose ou sur une longue période.
Par ailleurs, réduire les apports de sodium et prendre des suppléments de potassium sont recommandés.
Contre-indication
La racine de réglisse est contre indiquée lorsqu’il y excès de chaleur, humidité-chaleur ou mucosité-chaleur.
Sucré par nature, Gan Cao peut créer de l’humidité et est donc, contre-indiqué dans les cas de nausées, vomissements, plénitude abdominale ou de la poitrine à cause de l’accumulation d’humidité.
A utiliser donc avec prudence chez les personnes ayant beaucoup d’humidité ou une stagnation du Qi.
Dosages
de 1 à 15g, standard 3g
Compatibilités et incompatibilités
- Ne pas utiliser Gan Cao avec :
- Gan Sui – 甘遂 (Radix Euphorbiae Kansui)
- Yuan Hua - 芫花 (Flos Daphnes Genkwa)
- Hai Zao – 海藻 (Herba Sargassii)
- Da Ji – 大戟 (Radix Euphorbiae)
- Ses propriétés sont augmentées lorsqu’il est combiné avec :
- Cang Zhu – 苍术 (Rhizoma Atractylodis)
- Ku Shen - 苦参 (Radix Sophorae Flavescentis)
Ces effets sont en revanche réduits par Yuan Zhi – 远志 (Radix Polygalae Tenuifoliae) et limités par la viande de porc.
- L’action de Gan Cao atténue, entre autres, la toxicité de :
- Fu Zi – 附子 (Radix Aconiti Carmichaeli Praeparata)
- Wu Zhu Yu - 吴茱萸 (Fructus Evodiae Rutaecarpae)
- Il contrôle la propriété réchauffante de Gan Jiang – 乾姜 (Rhizoma Zingiberis Officinalis) permettant d’éviter d’endommager le Yin.
- Il calme la nature très froide de Shi Gao – 石膏 (Gypsum Fibrosum) et de Zhi Mu- 知母 (Rhizoma Anemarrhenae Asphodeloidis) en les empêchant d’endommager l’estomac.
- Il réduit les puissant effets purgatifs de Da Huang – 大黄 (Radix Rhei), de Mang Xiao - 芒硝 (Mirabilitum) et prolonge la durée de leur effet global.
- Il diminue également l’effet initial de :
- Dang Shen - 党参 (Radix Codonopsis Pilosulae)
- Shu Di Huang – 熟地黃 (Radix Rehmanniae Glutinosae Praeparata)
- Dang Gui – 当归 (Radix Angelicae Sinensis)
- Bai Zhu - 白术 (Rhizoma Atractylodis Albae)
et prolonge la durée de leur effet tonique.
- Gan Cao est à la fois utilisé avec les herbes chaudes et froides telles que Ban Xia - 半夏 (Rhizoma Pinelliae Ternatae), Gan Jiang – 乾姜 (Rhizoma Zingiberis Officinalis), Huang Lian – 黄连 (Rhizoma Coptidis Recens) et Huang Qin - 黄芩 (Radix Scutellariae Baicalensis) pour harmoniser l’effet global de la formule.
Quelques combinaisons :
Dans les cas de vide de rate avec manque d’appétit, Gan Cao peut être combiné à :
- Dang Shen - 党参 (Radix Codonopsis Pilosulae)
Contre le vent-froid dans le poumon accompagné de toux et sifflements :
- Ma Huang – 麻黄 (Herba Ephedrae)
- Xing Ren - 杏仁 (Semen Pruni Armeniacae)
Contre l’humidité-chaleur avec irritation de la peau, acné :
- Jin Yin Hua - 金银花 (Flos Lonicerae Japonicae)
Contre les douleurs abdominales, spasmes, convulsions musculaires :
- Bai Shao - 白芍 (Radix Albus Paeoniae Lactiflorae)
Contre la chaleur, toux sèche :
- Xing Ren - 杏仁 (Semen Pruni Armeniacae)
- Zhe Bei Mu - 浙贝母 (Bulbus Fritillariae Thunbergii)
Utilisé comme antidote contre les toxines :
Chi Xiao Dou - 赤小豆 (Semen Phaseoli Calcarati) qui sont les haricots azuki.
Grossesse:
La consommation de Gan Cao est à utiliser avec prudence pendant la grossesse.
Notes :
- Gan Cao est la racine de réglisse non-préparée, il existe la racine de réglisse préparée qui se nomme Zhi Gan Cao – 炙甘草 (Radix Glycyrrhizae Preparata). Cette dernière est recouverte d’une couche de miel car elle a été cuite dans du miel.
Zhi Gan Cao est de nature chaude et de saveur douce. Elle a un plus fort effet que Gan Cao pour tonifier le Qi, la rate, humidifier le poumon et arrêter la toux.
- Qing Zhi Cao – 清炙草 est le Gan Cao cuit, mais sans miel cette fois.
- Gan Cao Shao – 甘草梢 est le bout des racines ou les fines racines de Gan Cao. Sa nature est froide et est le plus souvent utilisé pour traiter les infections, douleurs du pénis et blennorragie. Le dosage et de 1,5g à 4,5g en décoction.
Comme dit plus haut, la racine de réglisse peut également traiter les intoxications/empoisonnements. Elle est utile en tant qu’antidote pour divers intoxications pouvant venir des aliments, des plantes, des herbicides, des pesticides, des drogues et des métaux lourds.
Par exemple, pour une intoxication alimentaire, Gan Cao seul en décoction pourra être utilisé.
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