Des muffins hyper faciles à réaliser , rapides et légers pour une p'tite collation ou pour les déguster en voiture pendant les longs trajets
Ingrédients :
- un verre de farine
- 1/4 verre de lait
- 1/4 verre d'huile
- 1c.à.c de levure chimique
- 2 œufs
- un peu de sel
- poivre noir
- olives vertes
- olives noires
- 4 merguez de bœuf
- gruyère râpé
- dans un saladier mettez la farine , la levure , le sel , mélangez
- ajoutez le lait, l'huile et les œufs , battez avec un fouet manuel
- ajoutez les olives , le merguez grillé et le fromage , coupés en petits morceaux , mélangez délicatement
- versez l'appareil dans des moules à muffins
- ajoutez un peu d'olives et de gruyère râpé dessus
- faites cuire à 180° pendant 20 mn