Je n'ai presque jamais d’œufs à la maison, je suis seule donc il faudrait que j'achète une boite de 6 mais sa m'embête sachant que la boite de 12 est quasiment au même prix que celle de 6 en version sous marque, et quand ont est étudiant, il n'y a pas de petites économies ! Je pourrais prendre celle de 12 oui, mais du coup sa en fait beaucoup à manger avant la date de péremption et au niveau cholestérol, c'est pas top du tout ! ! Alors j'ai trouvé la solution, je ne cuisine les œufs que quand je retourne chez mes parents en vacances et que j'embarque le nombre d’œufs que je souhaite.
J'ai donc décidé de tester cette fois ci un gâteau aux kiwis (donc sans oeufs), trouvé là aussi sur le net, mais où ?
Il vous faut :
* 100g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 8g d'édulcorant ou 80g de sucre
* 80g de lait
* 4 kiwis
Dans un saladier mettre la farine, la levure, le sel, le sucre ou édulcorant et le lait, puis mélangez le tout énergiquement. Pelez 3 kiwis et coupez-les en gros cubes, incorporez les à la pâte.
Versez le tout dans un moule (de préfèrence en silicone). Pelez le dernier kiwi, coupez le en rondelles que vous déposerez sur la pâte. Enfournez environ 40 min à 180°C.
Lou
bises
Jeu de briques
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Pacman
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