Compote Banane Cannelle et Curcuma
Par Beena
Voici une recette de compote de bananes sans sucre et adoucie simplement par le mélange d’épices ! Le poivre relève le goût de la banane et la combinaison poivre/curcuma booste l’effet anti-oxydant du curcuma. Il s’agit là d’un dessert light et bon pour la santé, alors ne vous privez pas et pensez-y pour recycler des bananes trop mures !
Pratique
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
4 bananes
1/4 cc de Curcuma
1/2 cc de Cannelle
2 tours de moulin à poivre de poivre Malabar Rouge
Réalisation
Couper les bananes en rondelles.
Cuire le tout avec 10 cl d’eau pendant 10 minutes.
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