Cidrerie Michel Jodoin : des bulles… et du rose!

Vendredi soir dernier eu lieu notre mémorable soirée de cuties. Je ne vous la détaillerai pas parce qu'on vous en fait le suivi bientôt bientôt!! Lors de notre soirée B+B nous avons, entre autres, eu droit à de délicieux cidres, gracieuseté de la Cidrerie Michel Jodoin!

On n'avait même pas avalé une goutte de cidre que tout B+B était sous le charme! L'équipe de la cidrerie avait pris la peine de disposer les bouteilles dans une magnifique boîte tellement girly faite à la main spécialement pour nous. Ça, c'est se faire prendre par les sentiments. <3

Des bijoux de cidres

Une soirée Bulles + Bottillons, n'en serait pas une sans bulles, non? On a donc commencé avec le cidre mousseux rosé qu'on a servi en cocktail. Ses bulles fines et le parfait équilibre entre son sucre résiduel et son acidité en on fait l'élu tout indiqué pour l'apéro. On l'a pris en cocktail, mais vous pouvez très bien le boire seul. *Disponible à la SAQ.

Voici 2 suggestions de cocktails :

Cocktail rose

- Déposer quelques fruits des champs dans le fond d'un verre à cocktail

- Remplir de cidre mousseux rosé jusqu'à la moitié du verre

- Ajouter un trait de liqueur de litchi (Soho) et du jus de litchi au goût

Rose pétillante

- Déposer quelques fruits des champs dans le fond d'un verre à cocktail 

- Mettre 1/3 oz de vodka

- Ajouter 1 1/2 oz de jus de canneberge blanche

- Remplir avec du cidre mousseux rosé

- Ajouter une touche d'extrait de vanille

Ensuite, nous avons eu la chance de goûter à l'excellente San'Cidria, une sangria à base de pommes. Vous le savez, nous les filles et la sangria, ça fait 1! Pour faire un verre digne d'une soirée de cuteness, on ajoute des baies qui se marieront à merveille avec les arômes de framboise et d'agrumes de la San'Cidria. Fait intéressant, la sangria a été gazéifiée à l'embouteillage. Jamais sans nos bulles! *Disponible dans certains marchés d'alimentation.

Le cidre mousseux blanc a su bien relever les petits canapés en entrée. Il offre une excellente alternative aux mousseux et champagnes en plus de donner une petite note juste assez fruitée qui s'agence très bien avec les fromages et les fruits de mer.*Disponible à la SAQ et dans certains marchés d'alimentation.

J'ai goûté peu de cidres rosés dans ma vie, mais celui de la Cidrerie Michel Jodoin a fait mon bonheur pas à peu près! Sa couleur en fait une boisson parfaite pour une soirée de filles. Il est léger et fruité, sans être sucré. Je conseille de boire le cidre rosé en apéro et même de l'accompagner en entrée avec des fruits de mer crus tels que du tartare de saumon et des sushis. *Disponible dans certains Métro et IGA.

Enfin, le dernier, mais non le moindre, la cerise sur le gâteau, le cidre de glace qui est, disons-le, un dessert en soi. C'est juste trop d-é-l-i-c-i-e-u-x! Ça emplit la bouche, ça fait lâcher un "humm" et ça mérite de fermer les yeux 2 secondes. Il sera tout simplement divin avec un fromage ou un dessert aux fruits comme une poire pochée. *Disponible à la SAQ.

Vous trouverez également tous les produits ci-dessus directement à la Cidrerie, qui soit dit en passant vaut le détour si vous vous intéressez à la fabrication de ces produits! Le personnel super gentil vous fera également goûter de nombreux produits issus de la cidrerie.

Un énorme merci à la Cidrerie Michel Jodoin pour leur grande générosité et leur produits des plus adaptés pour une soirée de filles! <3